BiCiBiCi NASIL YAPILIR, BiCiBiCi TARİFİ



İskenderunun vaz geçilmez lezzetlerindendir BİCİBİCİ, şimdi nasıl yapıldığına bakalım,

Malzemelerimizz
1 çay bardağı nişasta
6 çay bardağı su
gülsuyu, pudra şekeri
Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
3 bardak su
Rendelenmiş buz
Hazırlanışı
Nişastayı ve suyu tencereye alarak koyu bir kıvama gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşan nişastayı düz bir tepsiye boşaltıp, üzerine nemli bir bez serip soğuyana kadar bekletiyoruz. Buzdolabında iyice soğuyana kadar bekliyoruz. Soğuyunca küçük küpler halinde dilimleyip bir kaselere aktarıyoruz.
Gıda boyasını, gül suyunu, Pudra şekerini 3 bardak suyla karıştırıyoruz.
porsiyonlardaki nişastaların üzerine rendelenmiş buzu ilave edip, hazırladığımız boyalı karışımdan döküyoruz. Şekeri az gelirse ilaveten pudra şekeri serpiyoruz. Ayrıca üzerine, muz, üzüm, kiraz gibi meyvelerden de koyabiliriz.
hazırladığımız bicibicinin yanında poz verip fotoğrafla ölümsüzleştiriyoruz

 

1 yorum:

Adsız dedi ki...

süpermiş yaaaaaaaaaaaaaaaaaa :)

Yorum Gönder

iskenderunlum © 2010 | Diseñado por Chica Blogger | Volver arriba