İSKENDERUN MUTFAĞI - ZAHTER SALATASI

MALZEMELERİMİZZ

• 1 demet taze Kekik
• 2 Domates
• 2 taze Sogan
• 1-2 kirmizi Biber
• ½-1 demet Maydanoz
• Tuz, Pulbiber
• Nar eksisi veya limon (veya ikisi birden)
• Zeytinyagi

Yapılışı

Zahteri ve maydanozu dogruyoruz. Domatesi küp dogruyoruz, sogan ve biberi halka seklinde ince dogruyoruz ve karistirma kabina alip baharat, eksi ve yagini ilave edip karistiriyoruz.

AFİYET OLSUNNN

iskenderun yemekleri